湯葉と豆乳のカルボナーラ さっぱりしているので、飽きのこない味です。 もみじ麩の信田巻 おもてなしの時や、 おせちやお弁当のおかずとしてもおすすめです。 蓬麩入りそば粉の生どら焼き そば粉のパンケーキで蓬麩と クリームをはさんだどら焼きです。 米ナスと生麩のグラタン 粟麩を和風なホワイトソースと合わせ、 素揚げした米ナスの中に入れ、焼いたグラタンです。 汲み上げ湯葉丼 ふわっとした汲み湯葉をやさしい味の あんかけで包みました。