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「簡単に出来る生麩の料理法」in「築地秋まつり2010」10’9’29

毎年、恒例となりました「築地秋まつり」が10月16日(土)午前9時から開催されます。
 
イベント会場では”食育”関連の催しを行ったり、場外市場店舗のサテライト店が出店し、普段店頭で販売している”拘りの食材”を調理して皆様に販売いたします。
 
場外市場では「場外市場 旨いものめぐり」と題し1,000円で1,100円分のお買い物や御食事が出来るお得な”お買い物チケット”を販売し、”美味しい食材”が満杯の場外市場での散策をお楽しみいただきます。
 
弊社も秋まつりに賛同し、イベント会場で行う”親子食育料理教室”のお手伝いをします。
 
午前10時30分と12時30分の2回、このホームページでレシピ制作を担当して頂いているフードコーディネーターの神田美紀さんと彼女のお仲間数人で「簡単に出来る生麩の料理法」と題した授業を開講する事になりました。
 
大勢の方に受講して頂きたいのですが1時限(約40分)15組30名限定で、授業料が二人1組で500円かかります。
参加される方の実習はございませんが、試食は沢山して頂くつもりでおります。
 
授業が終わりましたら、教わった事をご家庭で復習して頂けるように、生麩の御土産もご用意しております、お時間の有る方は是非、遊びにいらしてください。
各種教室の受講券は、当日午前8時に会場受付で販売します。
 
尚、上記”お買い物チケット”は、当日&前売り共、販売数に限りがありますのでご了承下さい。
 

汲み上げ湯葉が店頭でご試食できます!'08'10'02

何時も、弊社ホームページをご覧いただきまして、誠にありかとうございます。
 
来る10月11日(土)・12日(日)築地場外市場で
「築地秋の試食育まつり」が開催されます。両日とも午前10時より〜午後3時まで
 
当日、9時からイベント会場で販売する12枚綴り1000円のチケットをご購入いただくと、各店舗がご用意した自慢の商品を店頭でチケットと引き換えにご試食いただけます。
店頭での試食が出来ないお店では、試食の代わりに「ご試食パック」が購入できます。
しかも、このチケットは100円の商品券としてもお使いいただけますので1000円で1200円分のお買い物が出来るお得なチケットです。(但し、1回のお買い物で1店2枚までしか使う事が出来ません。)
 
美味しい食材が豊富な築地場外市場、いつも気になるアノ商品・・試食して納得したらご購入下さい。(赤い提灯がある店舗のみ参加しています。)
 
また、当日イベント会場では、都内有名店による「名店ご試食めぐり」も開催しております。
 
有名店のご自慢のお料理をチケット4枚でご試食いただけますので、お買い物が済んだら美味しいお料理に舌鼓を打ってください。
 
ちなみに、どんな名店がどんな料理をご提供して頂けるのかお教えいたします。
 
「つきぢ 田村」・・もち入りけんちん汁
「人形町 今半」・・すき焼き弁当
「赤坂 ふきぬき」・・うなぎ弁当(ひつまぶし)
「とんかつ まい泉」・・ニミバーガー
「新宿 つな八」・・てんぷら盛り合わせ
「銀座 維新号」・・焼そば・春巻き・肉まん
 
当店でも、10時から先着100名様に写真の「汲み上げ湯葉の生うに添え」を、チケット1枚(100円)でご試食いただきます。
 
現在、フード−コーディネーターによる試作の最中ですが、
なかなか美味しい試食品が出来そうです。
 
是非、皆さんご試食にいらっしゃってください!
 
 
天然色素 花麩 新発売!'07'11'15

何時も、当ホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
 
この度、植物系天然色素を使い色付けした、花麩の販売を開始いたしました。
 
昨今、食の安全性を脅かす嫌な話題が多くなり、食品に使用されております原材料や添加物(着色料も、もちろん含まれます)に多くの方々が関心をお持ちになってこられたような気がします。
 
そこで弊社といたしましては、現在販売いたしております花麩(合成着色料使用)はもちろん今後も販売いたしますが、新たに天然色素で色付けした花麩を製造し販売する事となりました。
 
数ヶ月間、試作を繰り返しようやく、お客様に販売しても恥ずかしくない製品となりました。
但し、あくまでも天然素材のみです。タール系色素(合成着色料)の製品と比べますと、味付けすると出し汁や醤油の色の影響を受けやすく、なお且つ色落ちが激しいなど等の欠点がございますが、天然素材のみが持つ自然な色合いは失っていないと自負いたしております。
 
種類も豊富に取り揃えており、通年を通して販売いたしますので、機会がございましたら是非お使いになられてみては如何ですか?
 
今後とも、弊社並びに当ホームページをご利用賜りますようお願い申し上げます。
10月13日 10時より「汲み上げ湯葉」半値で販売いたします!

いつも、当店のホームページをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
 
来る10月13日(土)築地場外市場地区におきまして恒例の人気イベント「半値市」が開催されます。
 
当店では、今回初めて「汲み上げ湯葉(5枚入り)」を通常の半値(498円)」で午前10時から販売いたします。ただし限定数100個までとさせて頂きますので、お早めにご来店下さい。
 
是非、この機会に出来立ての湯葉の美味しさをご賞味下さい!
麩まんじゅう・・・半値で販売します!!07,05,01

いつも弊社ホームページをご覧頂きまして誠にありがとうございます。
 
来る5月4日 築地場外市場に於きまして「2007築地春まつり」が開催されます。
恒例とまりました「半値市」も当日イベントの一環として開催されます。
当日は、午前10時より約300の場外市場の店舗が各店自慢の商品を一店一品に限り通常の半値でご提供させていただきます。
各店によりご提供商品の数に限りがございますのでご注意下さい!!
 
当店は、前回・前々回に引きつ続き人気の「麩まんじゅう」を半値で販売いたします。
通常は一パック5個入り750円(税抜き)のところ、当日10時からはバラ売りで1個75円(税抜き)で販売いたします。
但し、出来るだけ大勢のお客様にご提供させていただく為にお一人様10個までとさせて頂きます。
 
数量は現在の所、900個を予定しております。
 
当ホームページをご覧の皆様、是非この機会にご来店いただきますようお願いいたします。
テレビ朝日「食彩の王国」放映決定!!

いつも弊社のホームページをご覧頂きまして、誠にありがとうございます。
 
2月24日(土)午前10時55分からテレビ朝日系列で放送されます「食彩の王国」で弊社が紹介されます。
 
食材のテーマは「麩」です。
 
京都、金沢、東京の「お麩屋」を紹介し、それぞれの地方に昔から在る生麩が、人々にどのように食されてきて今日に至ったのか等を取り上げて頂きました。
 
弊社の場合は、「つと麩」の製造の様子や、細工麩、花麩等
を製造している風景を撮影して頂きました。
 
放送は、残念ながら関東地方のみです。その他の地域にお住まいの方にはご覧頂く事ができません。あしからず、ご了承下さい。
 
今後とも、弊社並びにウェブショップを宜しくお願いいたします。